π£MenΓΉ di Pasquaπ£
π β¬4,9 -tris di Aperitivo di mare:
β
cornettino salato Farcito con salmone affumicato, iceberg e Maionese al Lyme
β
Paninetto artigianale con tartare di tonno e stracciatella
β
Tartelletta di pasta Briseβ con salsa tonnata e ovetto di quaglia
πβ¬3,9Tris da aperitivo di terra:
β
Paninetto artigianale con mortadella dop e granella di pistacchio
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Cornetto salato farcito con speck del Trentino e rucola
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Tartelletta di pasta Briseβ con fonduta di patata viola e ovetto di quaglia
π β¬7Antipasti mare:
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Insalatina di mare dellβAdriatico con verdure croccanti e olive baresane
π Antipasti terra:
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β¬6,5Roasbeef Beef di manzetta in carpaccio con carciofi marinati e grana
π β¬6,5 Primo piatto di mare:
β
Crespelle con zucchine e salmone
π β¬6 Primo piatto di terra
β
Timballo di paglia e fieno Con salamella locale, macinato e treccia
π β¬7,5Secondo piatto di mare:
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Involtini di pesce spada farciti con pane di semola, capperi e olive
π β¬7Secondo piatto di terra
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Scamone di vitello brasato ai funghi cardoncelli
π β¬2Contorni:
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Insalata dello chef con iceberg, radicchio, carote, mais, mela verde e Garigli di noce
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Pizza di patate con salumi e scamorza
πβ¬7 tortino di verdura cardoncelli
π¨π»βπ³ Il menΓΉ Γ¨ considerato da asporto e solo su prenotazione entro e non oltre le 10 del mattino del 5 aprile
Aperitivi e primi piatti Γ¨ possibile prenotarli con un minimo di quattro porzioni
β Informazioni 328 84 54 671
π£MenΓΉ di Pasquettaπ£
π β¬4,9 -tris di Aperitivo di mare:
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cornettino salato Farcito con salmone affumicato, iceberg e Maionese al Lyme
β
Paninetto artigianale con tartare di tonno e stracciatella
β
Tartelletta di pasta Briseβ con salsa tonnata e ovetto di quaglia
πβ¬3,9Tris da aperitivo di terra:
β
Paninetto artigianale con mortadella dop e granella di pistacchio
β
Cornetto salato farcito con speck del Trentino e rucola
β
Tartelletta di pasta Briseβ con fonduta di patata viola e ovetto di quaglia
π β¬7Antipasti mare:
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Insalatina di mare dellβAdriatico con verdure croccanti e olive baresane
π Antipasti terra:
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β¬6,5Roasbeef Beef di manzetta in carpaccio con carciofi marinate e grana
π β¬6,5 Primo piatto di mare:
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Crespelle con zucchine e salmone
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Insalata di cereali con salmone affumicato, gamberi e vegetali
π β¬6 Primo piatto di terra
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Timballo di paglia e fieno Con salamella locale, macinato e treccia
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Insalata di cereali con vegetali e ovetto di quaglia
π β¬7,5Secondo piatto di mare:
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Involtini di pesce spada e farciti con pane di semola, i capperi e olive
π β¬7Secondo piatto di terra
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Scamone di vitello brasato ai funghi cardoncelli
π β¬2Contorni:
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Insalata dello chef con iceberg, radicchio, carote, mais, mela verde e Garigli di noce
β
Pizza di patate con salumi e scamorza
β β¬7 tortino di verdura cardoncelli
π¨π»βπ³ Informazioni e prenotazioni entro e non oltre le ore 10:00 del 5 aprile
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Le prenotazioni degli aperitivi e dei primi di minimo quattro porzioni per tipologia
β Informazioni 328 84 54 671